Pół roku po premierze mojego e-booka z 25 przepisami na zdrowe desery na każdą okazję oraz po wielu zdjęciach otrzymanych od czytelniczek chciałabym przedstawić Ci 10 ulubionych fit słodyczy, które znajdziesz w środku mojej publikacji. 🙂
Są to przepisy, które wyjątkowo przypadły do gustu czytelniczkom e-booka oraz bez których sama nie wyobrażam sobie już swojej zdrowej diety. Desery oczywiście są bez cukru i białej mąki pszennej, a dodatkowo są znacznie mniej kaloryczne niż klasyczne desery (a tak samo pyszne!).
W e-booku każdy przepis ma wyliczone wartości odżywcze oraz jest opisany bardzo dokładnie, krok po kroku (poradzi sobie z nimi nawet najbardziej początkująca w kuchni osoba). Desery są różnorodne i z pewnością każdy znajdzie wśród moich pomysłów coś dla siebie! 🙂
No to ruszamy z najulubieńszymi przepisami z e-booka! 🙂 Na końcu wpisu znajdziesz także kilka opinii czytelniczek e-booka, także zapraszam do lektury. <3
1. Podwójnie czekoladowe brownie z malinami
Okładkowe brownie, które jest jednym z najlepszych ciast jakie jadłam – nikt z testujących nie wpadł na pomysł, że ono może być fit! 😀 I NIE jest to brownie z fasoli, ani nie zawiera bananów – to wersja bardziej zbliżona do tej klasycznej. 🙂 Jest mocno czekoladowe, przełamane słodko-kwaśnymi malinami. Delikatne, wilgotne i rozpływające się w ustach. A w dodatku zawiera tylko 230 kcal w 100 g, gdzie klasyczne brownie to średnio aż 466 kcal/100 g. Ciacho ideał! 😀
2. Tiramisu w pucharkach
Bardzo marzyłam o tym, aby zrobić fit tiramisu (zwłaszcza, że niebawem ślub! :D), ale w grę wchodziło tylko takie o naprawdę zbliżonym smaku i konsystencji do oryginału. Udało się to dzięki niezastąpionemu serkowi ricotta oraz błyskawicznemu biszkoptowi własnego wypieku. 🙂 To tiramisu to totalne niebo w gębie, które zawiera tylko 171 kcal w 100 g. No i jak efektownie wygląda! 🙂
3. Truskawkowy sernik na zimno
Tego serniczka absolutnie musisz spróbować, zwłaszcza latem w upalny dzień! 🙂 Ten deser to idealne orzeźwienie, a do tego cudownie rozpływa się w ustach, jest delikatny, kremowy i mocno truskawkowy. Jest na pysznym spodzie, który smakuje jak herbatniki, a nie wymaga pieczenia! 🙂 Do tego jest naprawdę prosty w przygotowaniu i ma piękny, apetyczny kolor. Idealny deser na lato! <3
4. Beziki z kremem i owocami
Tak, na ksylitolu da się zrobić słodką, chrupiącą bezę i w moim e-booku podpowiem Ci jak (to kwestia jednego, małego triku). 🙂 Nasze beziki podamy z kremem oraz świeżymi owocami dla przełamania słodyczy. To idealna propozycja dla największych łasuchów! 🙂
5. Szarlotka na kruchym spodzie pod bezową chmurką
No dobra, miałabym ogromny problem z wybraniem jednego ulubionego ciasta z tego e-booka, bo ta szarlotka powaliła wszystkich testujących swoim smakiem! 😀 Idealnie kruchy i słodki spód oraz wierzch, przełożony pachnącymi cynamonem jabłkami, a do tego mięciutka pianka, która rozpływa się w ustach. No po prostu kocham to ciacho całym swoim serduszkiem. W tym przepisie znajdziesz też prawdziwe masło (żadne margaryny!), dzięki któremu szarlotka ma obłędny zapach i smak, a nadal zawiera tylko 190 kcal w 100g! 🙂
6. Ptasie mleczko
W przypadku tego ptasiego mleczka cała rodzinka nie chciała mi uwierzyć, że to jest fit. 😀 Delikatna, piankowa konsystencja i śmietankowa słodycz przełamana odrobiną polewy z gorzkiej czekolady sprawiają, że niedaleko temu deserowi do oryginału (Mamcia stwierdziła, że to jest nawet lepsze!). 😀 Jest aksamitne, delikatne i przepyszne, a do tego naprawdę proste w przygotowaniu.
7. Tarta z orzechowym kremem na kruchym spodzie
Idealnie kruchy, maślany spód dopełniony puszystym, delikatnym kremem z dodatkiem masła orzechowego to naprawdę zgrany duet! 🙂 Jak dodamy jeszcze do tego ulubione, świeże owoce, to już naprawdę mamy przepyszny, zdrowy deser. Dobrze schłodzony świetnie współgra z upalnymi dniami. 🙂
8. Shortbread (ciasto milionera) z karmelem i czekoladą
To jeden z moich największych ulubieńców – zawiera zdrowy karmel, który naprawdę do złudzenia przypomina ten prawdziwy, zarówno smakiem, jak i konsystencją! 😀 To jest po prostu trio doskonałe – kruchy spód, fit karmel oraz gruba warstwa polewy czekoladowej. <3 I nic więcej do szczęścia nie potrzeba, no może poza herbatką i dobrą książką. Raj na ziemi dla największych łakomczuszków… 😀 Swoją drogą, ciacho smakuje trochę jak słynny baton Twix!
9. Kruche mini tarty z kremem lemon curd
Kto jeszcze nie próbował kremu lemon curd musi szybko to nadrobić! <3 To idealna słodycz i orzeźwienie w jednym. Lekko budyniowa konsystencja sprawia, że cytrynowy krem rozpływa się w ustach. W połączeniu z kruchym, chrupiącym spodem tworzy idealny fit deser do popołudniowej kawki. 🙂
10. Tort raffaello
W moim e-booku nauczę Cię krok po kroku robić wypaśny tort, włącznie z lekkim, puszystym biszkoptem na ksylitolu. Dzielę się też radami jak równo przekroić biszkopt i nasączyć go, czy też jak przekładać tort kremem, żeby dobrze wyglądał. Przepis jest tak szczegółowy, że zajął mi wyjątkowo całe 2 strony i jest kopalnią wiedzy na temat wypieków! 😀
Sam tort jest tak pyszny i efektowny, że przygotowałam go na urodziny mojego Narzeczonego! <3 Wszyscy goście zachwalali i zniknął co do grama. Całość jest tak delikatna, puszysta i rozpływająca się w ustach, że spokojnie może konkurować ze zwykłymi tortami.
W środku znajdziesz oczywiście jeszcze więcej pysznych pomysłów na zdrowe słodkości (łącznie aż 25 przepisów, których nie publikowałam nigdzie indziej). Całość okraszona jest długim wstępem, w którym poczytasz o moim podejściu do zdrowego stylu życia, o zamiennikach cukru, o maśle i innych tłuszczach oraz o różnych zamiennikach.
E-booka z fit deserami wydałam z myślą o wszystkich osobach, które uwielbiają słodycze, a zarazem chcą zadbać o swoje zdrowie (czy też odchudzają się) i starają się ograniczać cukier oraz mąkę pszenną w swoim jadłospisie. Fit słodkości są tak pyszne, że dzięki nim nie trzeba rezygnować ze swoich ulubionych smaków. 🙂
W swoim e-booku udowadniam, że zdrowe jest czadowe i smaczne! <3 Jestem też ogromnie wdzięczna za to, jak wspaniałe mam czytelniczki oraz za ich wsparcie. Bez Ciebie nie byłoby tego bloga oraz e-booka! 🙂
Mam nadzieję, że i Ty przygotujesz coś pysznego z powyższych przepisów. 🙂 A jeśli masz jakiekolwiek dodatkowe pytania, koniecznie daj mi znać w komentarzu, chętnie na każde odpowiem. Spis treści e-booka oraz więcej informacji znajdziesz na stronie mojego sklepu.
Życzę Ci wspaniałego dnia!
16 komentarzy
Same pyszności 😀
Takie zdrowe i fit desery to ja rozumiem!
Kupiłam Twojego ebooka jakiś czas temu. Własnie robię któryś przepis z rzędu. I wychodzi pysznie 🙂 Aż trudno uwierzyć. A wystarczyło zamienić mąkę pszenną na inną bezglutenową oraz cukier na inny, niskokaloryczny. I wychodzi 🙂 Na przemiennie stosuję kukurydzianą, jaglaną i ryżową. Cukier: mieszam ksylitol z erytrytolem. Przepisy są proste. Tylko trzeba je zrobić 🙂 Mój mąż nie je glutenu, a ja boję się kalorii. Oboje więc zaspokajamy swoje podniebienia nie martwiąc się o zdrowie. Bardzo cieszę się, że trafiłam na Twojego bloga. I nie żałuję zakupionego ebooka. Właśnie piecze się sernik z pianką 🙂 nie mogę się doczekać kiedy wypróbuję! I na pewno zaskoczę bliskich na święta. Nie będę uprzedzać ich, że są niskokaloryczne i bezglutenowe, niech najpierw spróbują. Na pewno będą mile zaskoczeni! 😀
Super, że pokazujesz, że coś dobrego nie musi być niezdrowe 🙂 Najbardziej zaciekawiło mnie to ptasie mleczko 🙂
Cudne te słodycze!
Czy w przepisach często występuje odżywka białkowa?
Nie występuje w ogóle. 🙂
Zrobiłam ciastka orzechowe, pycha 😁
Kupiłam! Już wypróbowałam mini-tarty z kremem lemon curd. Przepis super. Wcześniej robiłam podobne mini-tarty, ale z białą mąką. W tym przepisie jest mąka kukurydziana i choć zmienia ona smak deseru, jest on równie dobry 🙂 Koniecznie wypróbuję inne przepisy.
Jeśli chodzi o uwagi – mam jedną. Na telefonie e-book wyświetla się świetnie, ale już na kindlu (z którego często korzystam) tekst jest słabo widoczny. Prawdopodobnie dzieje się tak z powodu tła, które na mobilnych urządzenia jest śliczne, ale na wyświetlaczu e-booka staje się szare i ciemne.
Pozdrawiam 🙂
Brownie jest świetne.
Czy w ebooku są obliczone kaloryczności deserów?
Oczywiście, dla każdego przepisu jest wyliczona kaloryczność oraz makroskładniki. 🙂
Czy w przepisach jest dużo śmietany?
Moje dzieci są alergikami. Zwykłe mleko mogę zastąpić kozim, jogurt naturalny czy kefir jogurtem kozim, ale śmietany nie mam czym zastąpić (mleczko kokosowe odpada, bo córka go nie znosi, wyczuwa nawet małe ilości).
W przepisach nie ma w ogóle śmietany, więc można śmiało zamawiać. 🙂 W przepisie na Panna Cottę jest mleczko kokosowe, ale je też można zastąpić dowolnym mlekiem/napojem roślinnym. Pozdrawiam ciepło!
Czy w przepisach jest podane zawartość węglowodanów, białek i tłuszczy w gotowym daniu?
Oczywiście, wartości te są podane na 100 g każdego deseru (+ oczywiście kaloryczność).