Blog Zdrowe jest czadowe
  • Strona Główna
  • Przepisy
    • Wszystko Fit przepisy wytrawne Koktajle Zdrowe słodycze
      Bez kategorii

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Desery

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Desery

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      II Śniadania

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

      Fit przepisy wytrawne

      Prosty przepis na zdrowe tortille pełnoziarniste bez zbędnych…

      15 marca 2019

      Fit przepisy wytrawne

      Makaron pełnoziarnisty z fit sosem pieczarkowym na mleczku…

      27 lutego 2019

      Fit przepisy wytrawne

      Orkiszowe fit pierogi ruskie

      17 stycznia 2019

      Fit przepisy wytrawne

      5 prostych i zdrowych przepisów oraz ciekawostki z…

      28 grudnia 2018

      Koktajle

      5 prostych i zdrowych przepisów oraz ciekawostki z…

      28 grudnia 2018

      Koktajle

      Dlaczego warto jeść 5 porcji warzyw i owoców…

      18 grudnia 2018

      Koktajle

      Prosty i zdrowy koktajl z dyni + premiera…

      11 października 2018

      Koktajle

      Moje efekty picia koktajli przez 30 dni +…

      16 kwietnia 2018

      Zdrowe słodycze

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Zdrowe słodycze

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Zdrowe słodycze

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      Zdrowe słodycze

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

  • Posiłki
    • Wszystko Desery II Śniadania Kolacje Lunchbox Obiady Śniadania
      Bez kategorii

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Desery

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Desery

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      II Śniadania

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

      Desery

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Desery

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Desery

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      Desery

      10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe…

      26 lipca 2019

      II Śniadania

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      II Śniadania

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      II Śniadania

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

      II Śniadania

      10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe…

      26 lipca 2019

      Kolacje

      Podwójnie truskawkowy ryż na mleczku kokosowym – idealny…

      28 czerwca 2019

      Kolacje

      Prosty przepis na zdrowe tortille pełnoziarniste bez zbędnych…

      15 marca 2019

      Kolacje

      Puszyste fit placuszki jogurtowo-budyniowe – zdrowe śniadanie w…

      15 lutego 2019

      Kolacje

      5 prostych i zdrowych przepisów oraz ciekawostki z…

      28 grudnia 2018

      Lunchbox

      Podwójnie truskawkowy ryż na mleczku kokosowym – idealny…

      28 czerwca 2019

      Lunchbox

      Makaron pełnoziarnisty z fit sosem pieczarkowym na mleczku…

      27 lutego 2019

      Lunchbox

      Orkiszowe fit pierogi ruskie

      17 stycznia 2019

      Lunchbox

      5 prostych i zdrowych przepisów oraz ciekawostki z…

      28 grudnia 2018

      Obiady

      Podwójnie truskawkowy ryż na mleczku kokosowym – idealny…

      28 czerwca 2019

      Obiady

      Prosty przepis na zdrowe tortille pełnoziarniste bez zbędnych…

      15 marca 2019

      Obiady

      Makaron pełnoziarnisty z fit sosem pieczarkowym na mleczku…

      27 lutego 2019

      Obiady

      Orkiszowe fit pierogi ruskie

      17 stycznia 2019

      Śniadania

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Śniadania

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

      Śniadania

      Zdrowa, domowa granola bez oleju, cukru i miodu

      7 marca 2019

      Śniadania

      Puszyste fit placuszki jogurtowo-budyniowe – zdrowe śniadanie w…

      15 lutego 2019

  • Inspiracje
    • Inspiracje

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Inspiracje

      10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe…

      26 lipca 2019

      Inspiracje

      Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową? Recenzja + przepisy…

      18 lipca 2019

      Inspiracje

      Wydałam pysznego e-booka! 25 pomysłów na fit ciasta…

      29 stycznia 2019

      Inspiracje

      25 rzeczy, za które jestem najbardziej wdzięczna w…

      4 stycznia 2019

  • O mnie
  • Współpraca
  • Sklep
  • E-book Zdrowe Desery
NAJNOWSZE POSTY
5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy
Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)
Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką...
Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste...
10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe...
Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową? Recenzja + przepisy...
Podwójnie truskawkowy ryż na mleczku kokosowym – idealny...
Kokosowy fit pudding z tapioki z malinami
Fit mazurek wielkanocny bez cukru z czekoladowym kremem
Prosty przepis na zdrowe tortille pełnoziarniste bez zbędnych...
  • Strona Główna
  • Przepisy
    • Wszystko Fit przepisy wytrawne Koktajle Zdrowe słodycze
      Bez kategorii

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Desery

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Desery

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      II Śniadania

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

      Fit przepisy wytrawne

      Prosty przepis na zdrowe tortille pełnoziarniste bez zbędnych…

      15 marca 2019

      Fit przepisy wytrawne

      Makaron pełnoziarnisty z fit sosem pieczarkowym na mleczku…

      27 lutego 2019

      Fit przepisy wytrawne

      Orkiszowe fit pierogi ruskie

      17 stycznia 2019

      Fit przepisy wytrawne

      5 prostych i zdrowych przepisów oraz ciekawostki z…

      28 grudnia 2018

      Koktajle

      5 prostych i zdrowych przepisów oraz ciekawostki z…

      28 grudnia 2018

      Koktajle

      Dlaczego warto jeść 5 porcji warzyw i owoców…

      18 grudnia 2018

      Koktajle

      Prosty i zdrowy koktajl z dyni + premiera…

      11 października 2018

      Koktajle

      Moje efekty picia koktajli przez 30 dni +…

      16 kwietnia 2018

      Zdrowe słodycze

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Zdrowe słodycze

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Zdrowe słodycze

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      Zdrowe słodycze

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

  • Posiłki
    • Wszystko Desery II Śniadania Kolacje Lunchbox Obiady Śniadania
      Bez kategorii

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Desery

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Desery

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      II Śniadania

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

      Desery

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Desery

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Desery

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      Desery

      10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe…

      26 lipca 2019

      II Śniadania

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      II Śniadania

      Puszysta fit pianka (a’la ptasie mleczko) z kruszonką…

      9 września 2020

      II Śniadania

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

      II Śniadania

      10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe…

      26 lipca 2019

      Kolacje

      Podwójnie truskawkowy ryż na mleczku kokosowym – idealny…

      28 czerwca 2019

      Kolacje

      Prosty przepis na zdrowe tortille pełnoziarniste bez zbędnych…

      15 marca 2019

      Kolacje

      Puszyste fit placuszki jogurtowo-budyniowe – zdrowe śniadanie w…

      15 lutego 2019

      Kolacje

      5 prostych i zdrowych przepisów oraz ciekawostki z…

      28 grudnia 2018

      Lunchbox

      Podwójnie truskawkowy ryż na mleczku kokosowym – idealny…

      28 czerwca 2019

      Lunchbox

      Makaron pełnoziarnisty z fit sosem pieczarkowym na mleczku…

      27 lutego 2019

      Lunchbox

      Orkiszowe fit pierogi ruskie

      17 stycznia 2019

      Lunchbox

      5 prostych i zdrowych przepisów oraz ciekawostki z…

      28 grudnia 2018

      Obiady

      Podwójnie truskawkowy ryż na mleczku kokosowym – idealny…

      28 czerwca 2019

      Obiady

      Prosty przepis na zdrowe tortille pełnoziarniste bez zbędnych…

      15 marca 2019

      Obiady

      Makaron pełnoziarnisty z fit sosem pieczarkowym na mleczku…

      27 lutego 2019

      Obiady

      Orkiszowe fit pierogi ruskie

      17 stycznia 2019

      Śniadania

      Proste i szybkie fit ciasto bananowe (chlebek bananowy)

      4 grudnia 2020

      Śniadania

      Puszysty fit omlet biszkoptowy – pomysł na proste…

      16 listopada 2019

      Śniadania

      Zdrowa, domowa granola bez oleju, cukru i miodu

      7 marca 2019

      Śniadania

      Puszyste fit placuszki jogurtowo-budyniowe – zdrowe śniadanie w…

      15 lutego 2019

  • Inspiracje
    • Inspiracje

      5 sposobów na to, jak ograniczyć jedzenie słodyczy

      19 stycznia 2021

      Inspiracje

      10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe…

      26 lipca 2019

      Inspiracje

      Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową? Recenzja + przepisy…

      18 lipca 2019

      Inspiracje

      Wydałam pysznego e-booka! 25 pomysłów na fit ciasta…

      29 stycznia 2019

      Inspiracje

      25 rzeczy, za które jestem najbardziej wdzięczna w…

      4 stycznia 2019

  • O mnie
  • Współpraca
  • Sklep
  • E-book Zdrowe Desery
0

Blog Zdrowe jest czadowe

Zdrowy styl życia, przepisy, inspiracje

zdrowe desery

Fit przepisy wytrawneKolacjeLunchboxObiady

Jednogarnkowy, wegański gulasz warzywny z batatami i quinoa – pomysł na szybki, łatwy i zdrowy obiad

napisany przez Marta 24 października 2018
Jednogarnkowy, wegański gulasz warzywny z batatami i quinoa – pomysł na szybki, łatwy i zdrowy obiad

Uwielbiam warzywne eksperymenty – dzięki aromatycznym przyprawom za każdym razem totalnie zaskakują mnie swoim smakiem! 🙂 I choć nie jestem weganką ani wegetarianką, to najbardziej uwielbiam przyrządzać właśnie warzywne potrawy. Tutaj kreatywność nie ma granic! 🙂 Jednogarnkowy, wegański gulasz warzywny z batatami i quinoa podbił zarówno moje serce, jak i mojego mięsożernego narzeczonego, który sam z siebie jakiś czas temu zapytał, czy zrobiłabym po raz kolejny ten pyszny gulasz na obiadek. 😀 I tak zagościł u nas na stałe, musicie więc poznać ten przepis! 🙂 

To zdecydowanie jedna z naszych ulubionych potraw. Smakuje doskonale tuż po przygotowaniu, ale także przez 2 kolejne dni w pudełeczku do pracy. Robi się go naprawdę szybko i prosto, dzięki czemu w lekko ponad pół godziny mamy obiad do pracy na 2 dni z głowy. No uwielbiam! 🙂

Jeżeli tak jak ja kiedyś obawiacie się, że potrawy wegetariańskie i wegańskie są bez smaku i bez wyrazu, koniecznie spróbujcie tego gulaszu z batatami. Jestem pewna, że podbije i Wasze serduszka! 🙂 <3

Jednogarnkowy, wegański gulasz warzywny z batatami i quinoa – pomysł na szybki, łatwy i zdrowy obiad

Jednogarnkowy, wegański gulasz warzywny z batatami i quinoa

Wydrukuj
Porcje: 4-5 Czas przygotowania: 20 min. Czas gotowania/pieczenia: 40 min.

Składniki

  • 400 g batatów
  • 2 średnie marchewki
  • 3 małe papryki
  • 1 puszka pomidorów krojonych (400 g), można zastąpić oczywiście świeżymi pomidorami
  • 2 duże cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g pieczarek
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Pół szklanki quinoa (komosy ryżowej)
  • 3 szklanki wody + 0,5 szklanki na później
  • Przyprawy (ilość wedle uznania): ok. łyżeczka soli himalajskiej, ok. pół łyżeczki pieprzu, ok. łyżeczka cebuli suszonej, ok. łyżeczka bazylii suszonej, ok. łyżeczka kurkumy

Przygotowanie

  1. Najpierw przygotowujemy warzywa. Bataty obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Z papryki pozbywamy się nasion i kroimy w kostkę. Pieczarki i marchewkę obieramy i kroimy w plastry.
  2. Na głębokiej patelni typu WOK cebulę podsmażamy na oliwie, aż się zarumieni. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i smażymy jeszcze minutkę.
  3. Zalewamy 3 szklankami wody, wrzucamy wszystkie pokrojone warzywa (bataty, marchewkę, paprykę, pomidory z puszki, pieczarki) i gotujemy 25 min. pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.
  4. Po tym czasie komosę ryżową (quinoa) przepłukujemy ciepłą wodą na sitku, dodajemy do gulaszu. Dodajemy wszystkie przyprawy, mieszamy i gotujemy kolejne 10 minut.
  5. Następnie dodajemy pół szklanki wody i gotujemy jeszcze 5 minut (aby quinoa nam nie rozmiękła, na tym etapie powinna być al dente, gdyż jeszcze wchłonie trochę wody w trakcie stygnięcia). I gotowe! 🙂

Które produkty polecam zakupić?

Jeżeli zastanawiacie się, gdzie zakupić dobrej jakości komosę ryżową, zdecydowanie polecam Wam tę -> quinoa komosa ryżowa 1 kg. To zarazem najtańsza opcja, jaką dotychczas widziałam. Komosę ryżową możecie wykorzystać do wielu innych, pysznych dań (a także jako dodatek do mięs i warzyw, zamiast kaszy czy ziemniaków), także zdecydowanie warto zaopatrzyć się od razu w większą ilość. Do tego jest baaardzo zdrowa i naprawdę smaczna. To stały bywalec w mojej kuchni. 🙂

W większej ilości znacznie bardziej opłaca się również zakupić różową sól himalajską, np. tę (klik). W sklepach stacjonarnych często kosztuje ok. 4 zł za 250 g, a tutaj za 5-6 zł mamy od razu cały kilogram, który wystarczy nam na bardzo długo. 🙂 Taka sól himalajska ma zdecydowanie najwięcej dobrych dla nas minerałów, warto więc zamienić zwykłą sól kuchenną właśnie na nią.

Podane linki to linki afiliacyjne – jeśli zakupicie przez nie produkty polecone przeze mnie od serduszka, na moje konto trafi dzięki Wam kilkanaście groszy. A wiadomo – grosz do grosza i zbierze się fajna sumka, którą będę mogła przeznaczyć na rozwój tego bloga. <3 Dziękuję za wsparcie! 🙂

A jeżeli szukacie więcej inspiracji na proste i zdrowe obiady, z pewnością zainteresują Was również m.in.:

  • Fit placki ziemniaczane
  • Wegetariańskie kaszotto po meksykańsku
  • Makaron z tajskim sosem na mleczku kokosowym
  • Pełnoziarniste spaghetti z kremowym sosem z dyni

Po więcej inspiracji zapraszam oczywiście na blogowego Facebooka oraz Instagrama. Zachęcam również do dołączenia do czadowej grupy na Facebooku. 🙂 Będzie mi bardzo miło, jeżeli oznaczycie mój profil @zdrowejestczadowe na zdjęciach Waszych potraw z moich przepisów oraz dodacie hashtag #zdrowejestczadowe. 🙂 Uwielbiam oglądać Wasze kulinarne dzieła!

2 komentarze
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Marta

27-letnia optymistka, która kocha czerpać z życia garściami. Poprzez swoją pasję chcę pokazać Ci, że codzienne podejmowanie zdrowszych wyborów wcale nie musi być trudnym obowiązkiem, a wspaniałym sposobem na życie! Wierzę, że zdrowe i czadowe są nie tylko regularne ćwiczenia fizyczne i racjonalne odżywianie, ale też rozwój osobisty, pielęgnowanie swoich pasji, czy chociażby wiara w siebie i własne możliwości.

poprzedni post
Prosty i zdrowy koktajl z dyni + premiera mojego e-booka koktajlowego!
następny post
Fit sernik dyniowy na kruchym spodzie

Może Cię również zainteresować

Puszyste fit placuszki jogurtowo-budyniowe – zdrowe śniadanie w...

15 lutego 2019

10 pomysłów na zdrowe obiady do pracy –...

4 września 2018

Makaron z sosem z pieczonej papryki – pomysł...

29 listopada 2018

Zdrowa i rozgrzewająca zupa krem z dyni [wegetariańska]

5 października 2016

Wegetariańska zupa krem szparagowo-paprykowa

11 czerwca 2016

Włoskie spaghetti pełnoziarniste z sosem pomidorowym – pomysł...

22 sierpnia 2018

Zdrowe, wegetariańskie leczo z cukinią

31 sierpnia 2016

Pomysł na szybki fit obiad – wegetariańskie kaszotto...

30 kwietnia 2018

Zdrowy, wegetariański pasztet z czerwonej soczewicy

20 marca 2018

Zdrowa, wegetariańska zupa krem ze świeżych pomidorów z...

28 lutego 2017

2 komentarze

Ania 26 listopada 2018 - 14:41

Pyszny:):) Bez pieczarek bo nie mialam ale dalam wiecej batatow ktore uwielbiam! Wyszedl super pyszny – mniam mniam :):) Zapisuje do ulubionych!!

Reply
Dietetyk Na Walizkach 9 kwietnia 2019 - 17:33

Super, że dodałaś tu komosę ryżową 🙂

Reply

Skomentuj Anuluj odpowiedź

O Mnie

O Mnie

Cześć!

Tu Marta, 27-letnia optymistka, która kocha czerpać z życia garściami. Poprzez swoją pasję chcę pokazać Ci, że codzienne podejmowanie zdrowszych wyborów wcale nie musi być trudnym obowiązkiem, a wspaniałym sposobem na życie! Wierzę, że zdrowe i czadowe są nie tylko regularne ćwiczenia fizyczne i racjonalne odżywianie, ale też rozwój osobisty, pielęgnowanie swoich pasji, czy chociażby wiara w siebie i własne możliwości.

Miło Cię tu widzieć, mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej!

~ Marta
marta@zdrowejestczadowe.pl

Bądźmy w kontakcie

Facebook Instagram Email

Kategorie

  • Bez kategorii
  • Inspiracje
  • Posiłki
    • Desery
    • II Śniadania
    • Kolacje
    • Lunchbox
    • Obiady
    • Śniadania
  • Przepisy
    • Fit przepisy wytrawne
    • Koktajle
    • Zdrowe słodycze

Najpopularniejsze Wpisy

  • 1

    Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli (brownie) z pyszną fit polewą

    1 kwietnia 2016
  • 2

    Dietetyczne ciasto cytrynowe bez cukru z fit polewą lukrową [zdrowe słodycze]

    2 lutego 2017
  • 3

    Czekoladowe fit muffiny OREO z czerwonej fasoli (bezglutenowe)

    26 stycznia 2017
  • 4

    Fit tarta na kokosowym spodzie z czekoladowym budyniem jaglanym

    12 kwietnia 2016
  • 5

    Cytrynowa babka piaskowa z białej fasoli z fit polewą lukrową [dietetyczna babka wielkanocna]

    13 kwietnia 2017
  • 6

    Puszysty fit sernik na kruchym spodzie

    27 marca 2018

ZNAJDZIESZ MNIE RÓWNIEŻ NA:

przepisy kulinarne

Zajrzyj na Facebooka!

Facebook

Newsletter

Otrzymuj najnowsze informacje, przepisy oraz atrakcyjne zniżki prosto do Twojej skrzynki mailowej!

Najnowsze komentarze

  • Marta - 10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe desery na każdą okazję” [bez cukru i białej mąki pszennej]
  • Basia - 10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe desery na każdą okazję” [bez cukru i białej mąki pszennej]
  • Marta - 10 ulubionych fit słodyczy z mojego e-booka “Zdrowe desery na każdą okazję” [bez cukru i białej mąki pszennej]
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

© Zdrowe jest czadowe 2016 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.